甘肃财贸职业学院校领导开展陪餐检查 守护学生“舌尖上的安全”

9月1日至3日，学校党委书记包磊、校长张梦涛带队深入学生食堂，开展秋季学期食品安全专项检查，召开现场调度会，实地查看食堂运营情况，并与学生共进午餐、亲切交流。

校领导一行细致检查了食堂操作间、仓储区等重点场所，对发现的问题现场提出整改要求。膳食处负责同志就新学期食堂运营准备及菜品优化方案作了详细汇报。

在现场调度会上，包磊提出五点要求：一要压实主体责任，健全“党政同责、齐抓共管”机制，坚决守住安全底线；二要加强全程监管，严格执行食品采购、储存、加工、销售各环节规范；三要强化人员培训，定期开展食品安全法律法规和操作技能培训；四要推进“明厨亮灶”，主动公开食品制作过程；五要加强部门联动，形成监管合力。

张梦涛就具体落实作出部署，强调要严把食材入口关，严格执行供应商准入制度；加强食堂日常管理，规范食品留样、餐具消毒等环节；优化菜品结构，合理定价，满足师生多样化需求；推动服务升级，将食堂打造成放心舒心的就餐空间。

会后，校领导来到学生中间共进午餐，亲切询问同学们“饭菜是否合口”“价格能否接受”，认真听取大家对食堂服务的意见建议。就餐期间，校领导还关心了解同学们的学习生活情况，勉励大家珍惜时光、勤奋学习。学生们纷纷表示，校领导的亲切陪伴让他们感受到家的温暖。

此次活动充分体现了学校“以生为本”的办学理念和对食品安全工作的高度重视。学院将持续优化餐饮服务，严防严控食品安全风险，切实守护好师生“舌尖上的安全”，不断提升校园生活的幸福感和获得感。